冰箱里的蔬菜蔫了怎么办？
大多数食物存入冰箱的食物最好用保鲜膜分开包好，因为保鲜膜可以使食物保持水分，隔离异味，保鲜时间更长，冰箱中有大量细菌，防止细菌进入食物。虽然大部分食物放入冰箱保存时需要用保鲜膜，但是并不代表所有的食物都的用保鲜膜。
例如韭黄、萝卜、黄瓜这些蔬菜，当把这些蔬菜用保鲜膜包裹后期维生素含量要比未包裹的维生素含量流失较大。
另外熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利，海尔阻养干湿分储技术，可以解决食材保鲜时间短的问题，可以保持大叶蔬菜10-15天不脱水变蔫，不需要保鲜膜，海尔阻养干湿分储冰箱你值得拥有。
蔬菜放在冰箱里都蔫了，大家有什么好办法可以解决这个问题的吗？
用保鲜膜包住蔬菜，会减缓蔬菜变蔫儿的速度
冰箱的蔬菜容易蔫是因为什么？
冰箱里的蔬菜容易蔫是因为蔬菜脱水了。冰箱虽然温度低但是无霜冰箱里有风扇把冰箱里的水分带走了。要保持蔬菜水分最好在蔬菜外面包一层塑料薄膜，再放入冰箱。冰箱保存蔬菜时间也不能长，三至四天可以，时间长了蔬菜不仅仅会发蔫，还容易滋生细菌，冰箱不是保险箱。
因为你没有密封
1 冰箱冷藏室一定要清理干净，去除异味。特别是冷藏过蔬菜后，遗留有烂腐菜叶和异味的冰箱，一定要仔细清理。 2 准备若干干净柔软的塑料袋备用。 3 将买回来的蔬菜分类放进塑料袋（不需要淘洗），最好是一棵蔬菜装一个袋子。然后将塑料袋口扎紧，不要让蔬菜头尾露在塑料袋外面。将装袋的蔬菜整齐地码进冰箱冷藏箱。 4 食用蔬菜时，最好从用易腐烂的蔬菜开始；从塑料袋取出蔬菜之后，如果袋内还余有蔬菜，一定要将袋口扎紧密封。
冰箱的蔬菜容易蔫是因为水份流失了，放菜的时候用袋子装起来会好点！
菜放冰箱里蔫了能吃么？
若问菜放冰箱里蔫儿了还能吃吗？这个必须具体情况具体分析，一定要分清是什么菜类。倘若是一些叶材类，冰箱里放那么一两天，有那么一点点发蔫儿，清洗干净吃是没问题的。
如果是某些菜，冰箱里放了十多天，导致菜发蔫儿变质，这时就不可以吃了。
菜放在冰箱蔫啦可以吃的，拿出来放水泡一下就好了
冰箱里的青菜蔫了怎样才能泡鲜活？
把青菜放水+盐+白醋等泡鲜活，返鲜法原理1.因为盐水密度大于水的密度，有助于渗透进入蔬菜，而且盐能够促进细胞分裂生长，加快了蔬菜对水分的吸收；
2.而适量的白醋则可以阻断空气对蔬菜的进一步氧化，因此这样处理蔬菜就可以恢复新鲜了。
